2015年7月10日 星期五

☆ 夏日京阪 ☆ 美食篇③ - 夏季限定和果子



☆ 夏日京阪 ☆ 美食篇③ 撰文/老雷


今晚要介紹的是清涼可愛的點心。不用說,這系列當然都是夏季限定,光看就讓人食指大動,舒爽無比。
 
清涼和菓子大集合:
 
這系列和菓子是以海燕窩(寒天)、葛粉、羊羹互相搭配而成,以透明感與出水的光澤,充分表達盛夏的韻味。金魚不只是夏天的象徵,栩栩如生的躍動更顯現出充沛的活力,令人暑氣全消。
 
其中,特別推薦龜屋清永的「星夜」、虎屋的「若葉蔭」、幸樂屋的「金魚缽」。這三家店分別有398、約480、67年歷史(沒有打錯),所推出的都是名品。
 
至於如何能嘗到呢?請見列表:
      京都車站 四條河原町 同志社附近 大阪各鬧區
 龜屋清永  O     O
   虎屋        O     O     O
  幸樂屋        O     O
在我們的行程裡,第一天晚上或第二天早上(看情形)有機會入手。(晚上只能到百貨商店碰碰運氣,一般店家傍晚即打烊)
 
龜屋清永「星夜」
虎屋「若葉蔭」(網頁裡第六項)
幸樂屋「金魚缽」(日文,請見諒)
 
下期改版預告:本系列即將大改版!更多美食旅遊情報,將在大家盛情支持下,以全新面貌登場,敬請期待!
(本篇請求超過十位小骨頭推文支持,方能延續)



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