☆ 夏日京阪 ☆ 美食篇⑤ - 川端道喜水仙粽

☆ 夏日京阪 ☆　美食篇⑤                        撰文/ 老雷 鈺凱       插圖/ 大邦
　
優米：「我要大暑買一送一。」

店員：「沒有了。」

西維：「為麼？」

店員：「因為大暑獨一無二！」並指著牌子：「現在特賣粽子，來一顆吧？」
　
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大暑。早已不復買一送一，也絕無第二件10元，因為大暑獨一無二。
　
夏季的最後一個節氣，暗示晝長夜短的日子已不多了，然而暑氣蒸騰，正步入夏秋之間最難熬的「三伏」。創意豐富的日本人，把端午仲夏的粽子演化成和果子，頗受歡迎。
　
川端道喜「水仙粽」。早在1536～1868年，這粽子是只供日本皇室的高級品，近代才供民眾購買，是歷史的結晶，也是夏季的代表。水仙粽由吉野葛粉和白糖製成，而姊妹作的羊羹粽則再加了紅豆餡，各有千秋。
　
雖然其他和果子店亦爭相模仿，只有川端道喜的產品最受歡迎，而且有三大特色。
⑴打敗全國數以萬計的餐廳，單以「水仙粽」擠入全國前50名餐飲店，高檔料理、米其林星星都不是對手。
⑵全世界最貴的粽子就是它，一串五顆不零售，￥3900（水仙、羊羹同價，以五顆為單位，不能組合）。
⑶完全預約制，打了電話或許約得到，沒打電話鐵定吃不到！
　
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PS. 雖然有名，小編沒吃過，味道不保證（有人說甜死）！有效期限只有48小時。